旅行前の冷蔵庫整理の話です。
料理日記によると（笑）、ツナ缶を開封したのは12月27日の夕食に豆腐チャンプルーを作ったときのこと。・・・とすると今日（1月4日）で8日目ですね。
ツナは魚だしなぁ、ということと、でも缶詰めだから、ということと、しかもアメリカの食材は保存料が多いはず、ということが頭の中を回ってました。
高いものじゃないけど、メニュー充実のためにも使えるのなら使いたいところ。
・・・で、情報を探してみると、
バッチリな情報が。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414861549タッパーに移してあるし、その点も問題ないはず。
もったいないから火を通して使おう。
これを使い切れれば、捨てることになる食材は無さそう。
パーフェクトに近い計画性です☆。
あとは、夕食後におにぎりとゆで卵を準備して簡単な弁当としてもっていきます。
いよいよ明日の午後には人生初のニューヨーク入りです。
住み慣れた田舎町とのギャップが不安ですが、まあ頑張ります。
・・・というわけで、日本時間の16日正午ごろまでしばらく留守にします。
でも、ブログは更新される予定です（笑）。
実は10月以降、書きかけたけれど下書きのままになってた記事がかなりあったので、この機会に公開していきます。
お楽しみに。
